miranda222のブログ

好きなものを再確認する時間が在る。歳をとるのも良いね^o^

庭の片隅にミニ薔薇とお弁当売りがきた!

山の家は駅から遠いので買い物は車からバスを使っていくしかない。
最近は私は30分歩いてスーパーに買い物に行く。


先週、チラシが入り駅の近くの居酒屋さんがうちの団地に出張してくれる。
火曜日から金曜日まで11-12時の間にお弁当を売りにきてくれる。何か?うれしい😃


料理するのは好きだが、こう長いと外食気分も味わいたいのが普通だと思う!


初日は直ぐ完売…私はギリギリセーフ
で、アジフライ弁当

丁度よい量で味も濃くなくこのみで満足をしました。
他の人もきっと変化を求めて買いに来たのだと思う!
予約もできるのでやってみました。
ナスと挽肉のドライカレー

今週二回の外食?買い食い?
こんな事でもワクワクするのは自粛のせいかしら?

お家で出来る事 天気が良い 庭仕事

わたしは幸せ…
経済的にまだ困ってない
世間ではコロナウィルスの影響で負担を強いられている人がたくさんいるのに…


わたしに出来ることは家にいて不要不急な外出はしない事


何かで読んだが高齢になると普通から不要不急な事ばかりだから、あまり不自由を感じないと書いてあった。まっ、そうかもしれない、たいした用もないかもしれない…


私としては、この事態になって習慣的になった良い事は庭仕事です。
毎日庭に出ると何かしらの発見がある。
TVなどを見ていて、ついつい批判めいた考えが口に出るよりも自然の中で雑草と格闘している方が精神衛生上良い。
誰をも責めずに、ただただ土を見つめて、ひたすらに雑草を取り、植え替えたり、水をやったり、肥料をあげたり…などなど
やる事はいくらでもある。
お腹が空けば、あるもので工夫して食事をする。
シンプルだけど充実している毎日


でも、ほんの少し病んだ時があった…
精神的に落ち込んだ…
きっと世の中の人は大なり小なり気分が参っていると思う


雨上がりの天気の良い日!
垣根の目隠しように新しくブラシノキを植えてみた。カップを洗うブラシに似ている
新しいもので心ウキウキは大事だなと思った。


パスタを時短で料理してみました!

YouTube でソロキャンプをよくみます。
好きなのは、もちろん!ヒロシですの”ヒロシちゃんねる”
でもヒロシさんは、料理には関心がないです。


女子のは何だかアヒル口でアイドル並みに話す子ばかり、
唯一サバイドル!のかほなん!が根性があり、道具も(キャンプ用品、山用)やたらと高いブランド物を使わないところが気にいっています。


作り方
山歩きやキャンプの時に家からパスタを水に入れて持って行き現地でフライパン一つでできる!と言う技です。


やってみました。


パスタを水につけておく時間が二時間以上が目安でしたが、
今回はお昼に食べようと、思いつきでやったので30分しかつけませんでした。
7分の茹で時間のパスタをつかいました。
まずフライパンにオリーブオイルをひき
具と調味料を入れてさーと炒めます。
ふやけたパスタをフライパンに入れて炒めます。
*あとで調べたらパスタを持ち上げあとき折れないことがいいみたいです*


やはり時間が足りなかったので水を少し足して蓋をして蒸しました。



冷蔵庫にあるものでソースを作る
トマト、ピーマン、シラス
味付けは塩、胡椒、ワインと白だしとありましたが、お酒を代用しました。



ちょっとアルデンテでしたが、全く問題なくパスタができました。
災害時にもいいかもしれませんね。
教えてくれた人はナポリタンだそうです、パスタがモチモチと美味しかったと言ってました。


う〜む?パスタの太さも研究する必要がありそうですね!


良かったらお試しくださいませ 笑