冬の時は大根のお漬物だったが

春になったのでサラダベースを常に冷蔵庫に入れてある

一つは酢玉ねぎ

お酢と蜂蜜と塩少し

もう一つは千切りニンジン🥕、これも塩少々して絞って保存

どちらも一個、一本と作りやすい分量

朝、サラダに２種類とある野菜を入れ

タンパク質も加えて

オリーヴオイル又はアマニ油と黒胡椒で味つけすれば美味しい←今のところハマっている味

実言うと昔の人間だから

オリーヴオイル？って使い方がイマイチ分からんかった！

ある時、若い人からお高いレモンオリーヴオイルのサンプルをいただきました

何に使うの⁇

これ？

という状態からネットで検索

ほーほー！サラダにかけて使うのね！

それで三回ぐらいサラダにかけてみて

美味しさにハマった❣️

なくなったのでスーパーでアマニ油を買いに…d(￣ ￣) 何故にアマニ油⁇

頂いたオイルはえらく高いのよー

アマニ油もかけてみたら！同じように美味しい❣️

市販のドレッシングはいらないな！

だって賞味期限切れにしてしまうから…

とにかくオリーヴオイルに目覚めた…

機会があったら美味しいオリーヴオイルを探して←もちろん手が出せる価格の！

定番にしょうと思っている

はい

あとは冷蔵庫へ入れておく

これからぬか漬けも再開する予定…

夏はぬか漬けが食べたいからね(^O^)

本日は常備菜でした…

読んでいただき

ありがとうございました（╹◡╹）♡